Fruits et légumes de saison

Consommer des fruits et légumes locaux et de saison est l’un des meilleurs choix que vous pouvez faire pour votre santé globale et celle de notre belle planète. Les produits cultivés localement sont non seulement beaucoup plus frais, goûteux et riches en nutriments naturels, mais ils représentent aussi un choix plus écologique en nécessitant moins de transport que leurs équivalents importés.

Consultez la liste (non exhaustive) des fruits et légumes locaux de saison pour vous guider lors de votre prochaine visite au marché ou à l’épicerie du coin.

Fruits et légumes de saison pour le mois d'août

L’été – et particulièrement le mois d’août – est une excellente période de l’année pour faire le plein de produits frais. Profitez-en pour revitaliser le contenu de vos assiettes et redécouvrir certains fruits et légumes à leur meilleur!

Abricot	Épinard
Ail	Fenouil
Artichaut	Fraise
Aubergine	Framboise
Bette à carde	Haricot
Bettrave	Laitue
Bleuet	Maïs
Brocoli	Melon
Cantaloup	Oignon
Carotte	Pêche
Céleri	Poire
Cerise	Poireau
Cerise de terre	Poivron
Champignon	Pomme
Chou	Pomme de terre
Chou de Bruxelles	Prune et pruneau
Chou-fleur	Raisin
Concombre	Rubarbe
Cornichon	Radis
Courge	Rutabaga
Courgettte	Tomate
Échalotte française

Liste tirée de : https://equiterre.org/sites/fichiers/calendrier-des-disponibilites-des-fruits-et-legumes_0.pdf