
Conseils pour congeler et décongeler vos aliments
22 oct. 2019
22 oct. 2019
Les avantages de cuisiner ses repas à l’avance et de les entreposer au congélateur sont nombreux. Certaines précautions doivent cependant être prises pour empêcher que la qualité, la salubrité et le goût de vos aliments ne se dégradent à la congélation ou à la décongélation.
Sources
https://www.ricardocuisine.com/congelation
https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/publications/thermoguide.pdf